1、唐代“茶圣”陸羽所著《茶經(jīng)》記載：茶性儉，不宜廣，廣則其味黯澹。且如一滿碗，啜半而味寡，況其廣乎！其色緗也，其馨也。其味甘，槚也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。

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《茶經(jīng)》：陸羽（著），沈冬梅（編著）.北京：中華書局，2018年01月，第75-90頁(yè)《四庫(kù)全書》本《茶經(jīng) · 卷下 · 五 · 茶之煮》

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2、元代忽思慧所著《飲膳正要》中記載：川茶、藤茶、夸茶，皆出四川。蒙元宮廷飲食譜《飲膳正要》，是我國(guó)第一部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著，初刻于元天歷三年（公元1330年），至今近700年，作者忽思慧，蒙古族，生平無(wú)考，兼通蒙漢醫(yī)學(xué)，曾于元仁宗延祐年間被選為宮廷飲膳太醫(yī)。

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飲膳正要[M]. （元）忽思慧, 著；劉光華 校注.中國(guó)醫(yī)藥科技出版社.2011 卷（一）.P32

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3、?明朝朱橚所著《救荒本草》記載：蛇葡萄：生荒野中，拖蔓而生，葉似菊葉而小，花叉繁碎；又似前胡葉，亦細(xì)，莖葉間開五瓣小銀褐花，結(jié)子如豌豆大，生青，熟則紅色，苗葉味甜。救饑：采葉煠熟，換水浸淘凈，油鹽調(diào)食；治?。航袢藗髡f(shuō)搗根傅貼瘡腫。

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救荒本草譯注[M]. （明）朱橚, 著；楊錦秀，湯彥承 譯.上海古籍出版社.2022 卷（上）

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4、清朝劉善述在《草木便方》中記載:藤茶葉甘溫消渴，諸氣鼓脹月瘕活，丹停氣腫下盅毒，利便通腸代茶喝。

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草木便方[M]. （清）劉善述, 著；趙素云，李文虎，孫四 整理.重慶出版社.1988?P181

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5、《文帝傳言錄》（清）記載：

6、《中華本草》中記載：藤茶，【別名】霉茶葉?！拘晕丁靠?；微澀；涼【功能主治】清熱利濕；平肝降壓；活血通絡(luò)。主痢疾；泄瀉；小便淋痛；高血壓；頭昏目脹；跌打損傷。【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，15-30g，或泡茶。

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中華本草5[M]. 國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會(huì).?上?？茖W(xué)技術(shù)出版社.1988 P279